Pudim de Leite Condensado

O clássico pudim brasileiro que não pode faltar em nenhuma mesa. Cremoso, com calda de caramelo dourada e textura perfeita.

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara de açúcar (para a calda)

Modo de Preparo

1. 1 Espalhe o caramelo por toda a forma e reserve
2. 2 No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos por 3 minutos.
3. 3 Despeje a mistura na forma caramelizada.
4. 4 Cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria a 180°C por 1 hora
5. 5 Após assar, espere esfriar completamente antes de desenformar.
6. 5 Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
7. 5 Desenforme em um prato e sirva gelado!