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junho 10, 2026 por 0 comentários
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

🥕🍫 Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

⏱ Tempo: 1 hora

🍽 Rendimento: 12 porções

⭐ Dificuldade: Fácil

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🧾 Ingredientes

Massa

  • 3 cenouras médias picadas
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de leite
  • 4 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador a cenoura, os ovos e o óleo.
  2. Acrescente o açúcar e misture bem.
  3. Adicione a farinha de trigo aos poucos.
  4. Misture o fermento delicadamente.
  5. Despeje em uma forma untada.
  6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 a 45 minutos.

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🍫 Cobertura

  1. Leve todos os ingredientes ao fogo.
  2. Mexa até engrossar levemente.
  3. Despeje sobre o bolo ainda quente.

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💡 Dica Especial

Para um bolo mais fofinho, peneire a farinha antes de adicionar à massa.

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