Ingredientes:

• 2 xícaras de açúcar
• 1 3/4 xícaras de farinha de trigo
• 3/4 xícaras de cacau em pó
• 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de sal
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de água fervente

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.

2. Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.

3. Adicione os ovos, o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha à mistura seca e misture bem.

4. Adicione a água fervente e mexa até que a massa fique homogênea.

5. Despeje a massa na forma de bolo untada e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

6. Deixe esfriar antes de servir.